Recettes
|
Recipes
|
| Voici la recette pour le salade servi à le Repas Gaulois le 21 Juin 2008 |
| Here's the recipe for the salad served at the Gallic meal on 20/06/09 |
| Salade de Chou |
| Coleslaw |
| Pour 4 personnes |
• 1 chou blanc • 2 à 3 pommes • 50gr de noix • 2 cuillerées à soupe de mayonnaise (ou selon votre goût) • 1 citron • 1 cuillerée à soupe de graines de carvi • sel et poivre |
| Couper le chou en fines lamelles. Couper les pommes en petits dés. Hacher les noix en petits morceaux. Mélanger le chou, les pommes et les noix dans un saladier. Ajouter la mayonnaise et mélanger avec le jus du citron, le sel et le poivre. Faire rotir à sec les graines de carvi dans un poêle et mélanger à la salade. |
| For 4 people |
• 1 cabbage • 2 to 3 apples • 50gr of walnuts • Mayonnaise • 1 Lemon • 1 Tblspoon caraway seeds • Salt and pepper |
| Chop half the cabbage into thin shreds. Chop the apples into small pieces. Chop the walnuts. Mix cabbage, apples and walnuts together in a bowl. Add 2 tblspoons of mayonnaise (or according to taste) and mix well with lemon juice, salt and pepper. Finally dry-roast the caraway seed in a small frying pan and mix into the salad. |
  |